A receita de um bom café não está só no preparo, mas também na qualidade e seleção dos seus grãos. E é por isso que o café Mitsuo Nakao tem um sabor tão especial e marcante, pois todo o café é cultivado e selecionado na fazenda Serra Negra. A fazenda promove práticas sustentáveis ao cultivar o café assegurando a qualidade com responsabilidade socioambiental. Experimente nosso café, você vai se apaixonar.
A fazenda Serra Negra, está na família há 32 anos, com uma área de 183 ha de produção de cafés arábicas, nas variedades Bourbon Vermelho e Amarelo, Catuaí Vermelho e Amarelo, Mundo Novo e IAC 125. Todo o processo de cultivo, colheita, beneficiamento e rebeneficiamento é mecanizado e feito na fazenda.
Bourbon Vermelho
Catuaí Amarelo
IAC 125
Nosso café
Torramos o café de forma homogênea e garantida pela tripla seleção por tamanho, peso e cor dos grãos colhidos. É um café sem igual, plantado, colhido, torrado, embalado e entregue pela Fazenda Serra Negra, o que mantém suas características originais até o momento de ser degustado.
Nosso trabalho
Trabalho sistemático e metódico que acontece na Fazenda Serra Negra faz a fazenda mudar constantemente com inovações e novas técnicas. Cafés maravilhosos, balanceados resultado de autonomia em todo o processo do cultivo a torra.
George Gepp
Localização
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